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主题
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豆豉;β-半乳糖苷酶;短乳杆菌;克隆;表达
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著者
刘陈坚
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宫路路
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出版日期
2013
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高产β-半乳糖苷酶乳酸菌的筛选、基因克隆与表达
订购中
著者:
宫路路
出版社:
生命科学与技术学院
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
Q939.9/4
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