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	1.		莲藕制品加工技术订购中著者: 屠康武杰出版社: 东南大学出版社出版日期: 2007.4 文献类型: 图书 , 索书号: TS235.9/1 在馆信息图书信息概览图书目录
	2.		食品科学导论已借3次. 订购中著者: 秦文屠康胡文忠出版社: 中国质检出版社出版日期: 2011.09 文献类型: 图书 , 索书号: TS201/15 在馆信息图书信息概览图书目录
	3.		食品物性学已借2次. 订购中著者: 屠康朱文学姜松出版社: 东南大学出版社出版日期: 2006.9 文献类型: 图书 , 索书号: TS201.7/2 在馆信息图书信息概览图书目录
	4.		光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用订购中著者: 卢仁富出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2022.07 文献类型: 图书 , 索书号: TS207.3/140 在馆信息图书信息概览图书目录

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