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韩北忠
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韩北忠
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韩北忠
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童华荣
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gerrit
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1.
酒类知识问答
订购中
著者:
韩北忠
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2009.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26-44/1
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2.
食品感官评价
已借1次.
订购中
著者:
韩北忠
童华荣
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 2009.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/33
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3.
中国科学技术史.第六卷,生物学及相关技术.第五分册,发酵与食品科学.Volume 6,Biology and biological technology.Part 5,Fermentations and food science
订购中
著者:
李约瑟
出版社:
科学出版社
出版日期: 2008.7
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/2:6(5)
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4.
食品感官评价
订购中
著者:
杜双奎,韩北忠,童华荣主编
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 2023.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/33=3
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5.
现代乳业加工与质量控制
已借1次.
订购中
著者:
Gerrit Smit
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2006.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/5
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