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	1.		食品化学已借12次. 订购中著者: Owen Fennema 出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2003.4 文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/36 在馆信息图书信息概览图书目录
	2.		食品化学订购中著者: 达莫达兰 Kirk L. Parkin Owen R. Fennema 出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 2013.09 文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/76 在馆信息图书信息概览图书目录
	3.		Food chemistry / 已借2次. 订购中著者: Fennema Owen R. 出版社: M. Dekker, 出版日期: c1985. 文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/3 在馆信息图书信息概览图书目录
	4.		Proteins at low temperatures :: based on a symposium sponsored by the Division of Agriculture [sic] and Food Chemistry at the 175th Meeting of the American Chemical Society, Anaheim, California, March 12-17, 1978 / 订购中著者: Owen Fennema editor. 出版社: American Chemical Society, 出版日期: 1979. 文献类型: 图书 , 索书号: 54.567/F335 在馆信息图书信息概览图书目录
	5.		食品化学：第二版订购中著者: 芬内马出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 1991 文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/25 在馆信息图书信息概览图书目录
	6.		食品化学：第二版订购中著者: 芬内马出版社: 中国轻工业出版社出版日期: 1991 文献类型: 图书 , 索书号: TS201.2/25 在馆信息图书信息概览图书目录

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