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1.
出版社: 电子工业出版社   出版日期: 2000.4
文献类型: 图书 , 索书号: TP393.07/1
2.
出版社: Academic Press,   出版日期: 1984.
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/1
3.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2018.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS2/37
4.
食品加工原理 已借4次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2001.6
文献类型: 图书 , 索书号: TS205/23
5.
食品工程导论 已借1次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2006.8
文献类型: 图书 , 索书号: TS201.1/27