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Ranken
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主题
手册
(1)
食品工业
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著者
ranken, michael d
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(美)m.d.ranken, (美)r.c.kill著
(1)
british food manufacturing industries research association
(1)
kill
(1)
m.d
(1)
r.c
(1)
ranken
(1)
张
(1)
张 译
(1)
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出版日期
2002
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文献类型
图书
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语言种类
汉语
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1.
Food industries manual /
订购中
著者:
Ranken
Michael D.
出版社:
Van Nostrand Reinhold,
出版日期: 1988.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-62/7
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2.
Food industries manual /
订购中
著者:
Ranken
Michael D.
出版社:
Leonard Hill ;
出版日期: 1984.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-62/3
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3.
食品工业手册
订购中
著者:
M.D. Ranken
R.C. Kill
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-62/5
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